☆腸活のススメ☆
「発酵食・機能性ヨーグルトを学ぼう！」編 開催しました(^_^)/
講師は発酵食スペシャリストの牛島恵美子さん
最初に腸の運動（腹式呼吸）をして
次に発酵食のお話し
そして、ヨーグルトの選び方（生乳とそうでないものやメーカーの菌の違いなど）
を教えてもらいました♪
最後に発酵飲料の紅茶の美味しい淹れ方レクチャーの後、腸に良いスウィーツタイム
腸を保護するためにキャベツのサラダ（オリーブオイルと塩麹）を食べて
スウィーツは
・マンゴーのヨーグルト漬け
・小豆と生乳ヨーグルト
・ココアシフォンケーキ
・スコーン
・生クリームとヨーグルトのソース
と盛り沢山！
幸せな時間でした～～(*^。^*)
